Petite crème exotique

(pour une petite portion)

– 1 poignée d’ananas séchés (trempés 1 heure dans de l’eau de source)

– 1 cas de pureé de noix de cajou

– 1 pincée de cannelle en poudre

– 1 pincée de vanille en poudre

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une crème assez épaisse;

Placer la crème obtenue dans un petit bol et parsemer de baies de goji.

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